ע.י.ר.ם - תעשיות מזון טרי

מוצרי החברה
מוצרי החברה

מעדן סלק בוואקום

 

מוצר ייחודי בארץ שהחברה מייצרת ומשווקת, הוא "מעדן סלק בוואקום".

זהו מוצר אורגני ייחודי, בו הסלק מקולף, מבושל וארוז בשקית וואקום של חצי ק"ג ומוכן להגשה.

למוצר זה חיי מדף של 6 חודשים ללא איחסון בקירור.

בזכות תהליך הייצור, נשמר טעם הסלק ואיכויותיו לאורך זמן.

משווק גם באריזה מוסדית של 3 ק"ג.

עונת שיווק – כל השנה.

 

מתכון ניוקי סלק

 

מצרכים - לניוקי

2 סלקים ממעדן סלק בוואקום

2 תפוחי אדמה מבושלים

10 יחידות פטריות שמפיניון, חתוכות לקוביות קטנות

1 ביצה

1 חלמון ביצה

2 כפות שמן זית

1 כף שטוחה של מלח

1 כוס קמח

 

מצרכים - לרוטב

2 סלקים ממעדן סלק בוואקום

פחית סיידר תפוחים צלול

2 שיני שום

מלח ופלפל, לפי הטעם

100 מ"ל שמן זית

 

אופן ההכנה

מקלפים את תפוחי האדמה ומועכים אותם היטב יחד עם הסלקים.

מצננים ומוסיפים את כל המרכיבים למחית הסלק.

אם המחית רטובה - יש להוסיף מעט קמח.

מקמחים משטח עבודה, ויוצרים רצועות ארוכות (כמו צינור).

חותכים לחתיכות קטנות של כ-2 ס"מ.

מרתיחים סיר עם מלח ומבשלים בו את הניוקי עד שהם צפים.

מכינים את רוטב הסלק: טוחנים את הסלקים בבלנדר.

מוסיפים את הסיידר ואת השום ומזלפים לאט את שמן הזית.

ממליחים ומפלפלים.

 

הגשה: מחממים את הרוטב ויוצקים מעל הניוקי.

מגישים חם. 

 

בתיאבון!!

 

גלריית תמונות

גלריית מעדן סלק
מעדן סלק אורגני
גלריית מעדן סלק
מעדן סלק אורגני
גלריית מעדן סלק
מעדן סלק

ע.י.ר.ם תעשיות מזון בע"מ  |  שאן-מפעלים אזוריים ד.נ עמק המעיינות 1082000  |  טל. 04-6769114  |  פקס. 04-6760603   |  דוא"ל. ayram@012.net.il

הפעל נגישות

בניית אתרים